Furanoでワクドキっ!

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ふらのワクドキスポット26「ビストロポンすけ」

Hazimeです。

やっぱり美味しい食べ物を食べていると幸せですよね?そして本当は誰にも教えたくないお店もある!!だけど、みんなに知って応援して欲しいってお店もある。うーんジレンマですねぇ〜。

ってなことで富良野に新しくできたお店「ビストロポンすけ」に行ってきました!!

職場の飲み会に歩いて行っている時、たまたま見つけた空き店舗に立っていた看板が目に止まり要チェック!

ポ、ポンすけ!?ん?

ビストロポンすけなんてめっちゃワクドキやん(´Д` )

なのですぐに妻とYasuに看板の写メを送信。↓これね。

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で、オープン日にオープンする時間に押しかけることにしました!しかし、妻がオープン前の別な日に準備中のポンすけに押しかけ色々と調査してました。だってポンすけだもん、気になるよね。

ついにやってきましたオープン日。

4人で行ってそれぞれ違うメニューを頼むと言うワガママチーム。しかし、これまた旨し。

僕はハムのサンドイッチ。67221

横から見ると溢れんばかりの具!

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パンがこれまた絶品。天然酵母で一度、挫折した僕はまた酵母を仕込んでみた。それくらいパンが旨い。それ以外の付け合せも絶品。料理への愛がこもっていて「美味しいを伝えたい」気持ちを感じることができます。月曜と火曜のみしか営業していないレアな営業形態ですが、これまたいいよね。

お店に行ったら本当にポンすけがいるから。本当にポンすけ。だけどポンすけのパンは旨い。

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でも夜のポンすけもいいよ。

翌日の夜、たまたま外に出たので1人で行ってみた。普段、1人でお店に行くことはないのだけど、ポンすけなら行ってみよう!と思って行ってみた。夜も旨いポンすけ。ワインもビールも美味しいものを用意してくれています。しっかりと美味しさを伝えてくれるお店。

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やはりポンすけは楽しい。

場所は富良野市の五条通りのどこか。

月曜日と火曜日に空いているお店、そこがポンすけ。

 

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